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本港首季食肆總收益按年升2.3%
政府統計處公布,第一季的食肆總收益價值的臨時估計為282億元,按年上升2.3%。同期間,食肆購貨總額的臨時估計為90億元,按年下跌0.3%。 扣除其間價格變動的影響後,第一季食肆總收益以數量計的臨時估...
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本港首季食肆總收益按年升2.3%
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政府統計處公布,第一季的食肆總收益價值的臨時估計為282億元,按年上升2.3%。同期間,食肆購貨總額的臨時估計為90億元,按年下跌0.3%。

扣除其間價格變動的影響後,第一季食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌0.7%。

按食肆類別分析,今年第一季與去年同期比較,中式餐館的總收益以價值計上升1.3%,但以數量計則下跌1.8%。非中式餐館的總收益以價值計上升1.0%,但以數量計則下跌1.5%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升5.8%及2.2%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌17.8%及19.7%。至於雜類飲食場所,其總收益以價值計及數量計則分別上升6.9%及3.0%。

今年第一季與上季比較,經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別下跌1.8%及2.4%。

政府發言人表示,食肆業務繼去年大幅反彈後,第一季增幅放緩。展望未來,政府推出措施加強信心,加上訪港旅遊業復蘇和就業收入上升,應會繼續支持食肆業務。不過,旅客和市民消費模式轉變或會帶來挑戰。(ha/u)~

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